O óleo de coco é um alimento funcional, ou seja, promove benefícios a saúde que vai além da simples função nutritiva. Ele não é muito consumido, mas vale a pena saber os benefícios que ele oferece a saúde.
Seis a 7% dos ácidos graxos do coco são compostos pelo acido cáprico, que é transformado no organismo, tendo propriedades antimicrobianas contra HIV, herpes.
A gordura do coco leva a normalização dos lipídeos corporais, protege o fígado dos efeitos do álcool e aumenta a resposta imunitária contra fungos, bactérias e protozoários (melhora a imunidade), também combate aos fatores de risco para doenças cardíacas, regulariza o transito intestinal, ajuda a controlar o diabetes (não estimula a liberação de glicose no sangue), aumenta o metabolismo (ajudando na perda de peso), previne o envelhecimento precoce (por ter ação antioxidante).
OBS: O óleo de coco ajuda principalmente, quando associado a uma alimentação equilibrada e a pratica de exercícios físicos.
Dica: O óleo de coco é encontrado em casas de produtos naturais.
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