Quem nunca ouviu falar no chá verde? Na sua atividade antioxidante? Na sua ajuda ao emagrecimento?? Falarei um pouco sobre este chá tão famoso no momento.
Tem sido demonstrado, em modelos de células, animais e humanos, que o chá verde, suas catequinas e epigallocatequina gallato (EGCG) são capazes de promover a diminuição do peso corporal e da gordura corporal (emagrecimento) e auxiliar na prevenção e tratamento da obesidade e de doenças associadas como diabetes, cardiovasculares, e dislipidemias (Graham,2004).
Vários estudos ainda defendem que as substâncias do chá verde melhoram o perfil lipídico em humanos e em ratos, diminuindo a concentração de colesterol total, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e triacilglicerol (Nagao e colaboradores, 2005).
Por possuir polifenóis (antioxidantes), o chá verde reduz risco de doença coronariana, risco de cânceres gástrico, esofágicos e de pele (ADA Report, 1999). Os antioxidantes também ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.
Que tal hoje tomarmos uma xícara de chá verde??
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