8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Eviet consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto, salagdinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.
A quantidade de sao por dia deve ser, no maxímo, uma colher de chá rasa, por pessoa, distribuída em todas as refeições.
Utilize somente sal iodado.
Leia o rótulo dos alimentos e prefira aqueles com menos quantidade de sódio. O consumo excessivo de sódio aumenta o risco de hipertensão arterial e doenças do coração e rins.
Utilize temperos como cheiro verde, alho, cebola e ervas frescas e secas ou suco de frutas, como limão, para temperar e valorizar o sabor natural dos alimentos.
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