quinta-feira, 26 de maio de 2011

Bulimia

A bulimia nervosa caracteriza-se por grande ingestão de alimentos com sensação de perda de controle, os chamados episódios bulímicos. A preocupação excessiva com o peso e a imagem corporal leva o paciente a métodos compensatórios inadequados para o controle de peso, como vômitos autoinduzidos, uso de medicamentos (diuréticos, inibidores de apetite, laxantes), dietas e exercícios físicos.

Os bulímicos, assim como os anoréxicos, apresentam características como: depressão, baixo grau de autoestima, má aparência pessoal, atitude autodestrutiva e autopunitiva por razões imaginárias.

Sintomas evidentes:

- Ingestão exagerada de alimentos em curtos períodos de tempo sem o aumento correspondente do peso corporal.

- Vômitos autoinduzidos (colocando o dedo na garganta).

- Uso de laxantes e diuréticos.

- Dietas severas intermediadas por repentinas perdas de controle, que levam a ingestão compulsiva de alimentos.

- Distúrbios depressivos, de ansiedade, comportamento obsessivo compulsivo, automutilação.




Dentre os problemas causados, identificam-se:

- Danos ao aparelho digestivo.

- Alterações no ritmo cardíaco, que se torna irregular.

- Problemas renais em função de baixos níveis de potássio.

- Comprometimento do esmalte dos dentes pelos ácidos contidos no vômito.

- Interrupção da menstruação.

- Dificuldades em expressar suas emoções.

- Temor em desagradar as pessoas que consideram importantes em sua vida.




Bulimia é uma doença, vamos prestar atenção em nós mesmos, amigos. Qualquer fator que indique uma possível bulímia, procure um médico!!!!






quarta-feira, 25 de maio de 2011

Ômega 6 - Ácido linoleico

Ômega 6 é ácido graxos polinsaturados fundamental para o bom funcionamento do organismo das pessoas. O Ômega 6, assim como o Ômega 3, faz parte das conhecidas gorduras boas. Não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de determinados alimentos.

O W6 (ômega 6) pode  atuar de diversas maneiras, como: ajudando a reduzir danos vasculares, evitando a formação de coágulos (trombose) e de depósitos de gordura (aterosclerose); reduzindo o colesterol total e o LDL sanguíneo na substituição dos ácidos graxos saturados por poliinsaturados; regulando a temperatura do corpo e a perda de água e atuando positivamente no sistema imunológico.

Alimentos fonte de W6:

Óleo de algodão
Óleo de girassol
Óleo de milho
Óleo de soja
Leite
Ovos
Carne
Peixes de água quente





terça-feira, 24 de maio de 2011

Porções

Bom, para vocês que leram meu blog, devem ter percebido que por diversas vezes eu falei o quanto de alimento deve ser consumido em porções e vocês devem estar se perguntando, "mas quanto é essa porção?". Então irei colocar aqui para vocês as porções dos alimento.

Arroz, pães, massas, batata e mandioca- consuma seis porções ao dia (uma porção = 150Kcal)

Verduras e legumes- consuma três porções ao dia (uma porção = 15Kcal)

Frutas- consuma três porções ao dia (uma porção = 70Kcal)

Feijões- consuma uma porção ao dia (uma porção = 55Kcal)

Carnes, peixes e ovos- consuma uma porção ao dia (uma porção = 190Kcal)

Leites, queijos e iogurtes- consuma três porções ao dia (uma porção = 120Kcal)

Óleos e gorduras- consuma uma porção ao dia (uma porção = 73Kcal)

Açucares e doces- consuma no máximo uma porção ao dia (uma porção = 110Kcal)

Espero ter ajudado vocês a entenderem melhor as dicas! =)



10ª dica

10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física por dia e evite bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.

Além da alimentação saudável, a atividade física regular é importante para manter um peso saudável.

Movimente-se!! Descubra um tipo de atividade física agradável, o prazer é fundamental para a saúde. Caminhe, dance, ande de bicicleta, jogue bola. Aproveite o espaço doméstico e espaços públicos próximos à sua casa para movimentar-se. Convide vizinhos, amigos e familiares para acompanhá-lo, isso irá incentivar você mais.

Incentive as crianças a realizarem brincadeiras mais ativas como aquelas que você fazia na sua infância e ao ar livre: pular, corda, correr, pular amarelinha, esconde- esconde, pega- pega, andar de bicicleta e outras.

Evitar o fumo e o consumo frequente de bebida alcoólica também ajuda a diminuir o risco de doenças graves, como câncer e cirrose, e pode contribuir para melhorar a qualidade de vida.


E então pessoal, essas foram as 10 dicas para uma alimentação saudável, espero que tenham gostado!!

sábado, 21 de maio de 2011

9ª dica

9. Beba pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.

A água é muito importante para o bom funcionamento do organismo das pessoas em todas as idades. O intestino funciona melhor, a boca se mantém úmida e o corpo hidratado.

Use água tratada, fervida ou filtrada para beber e preparar refeições e sucos.

Ofereça água para as crianças e idosos ao longo do dia. Eles precisam ser estimulados ativamente a ingerir água.

Bebidas açucaradas como refrigerantes e sucos industrializados e bebidas com cafeína como café, chá preto e chá mate não devem substituir a água.


quinta-feira, 19 de maio de 2011

8ª dica

8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Eviet consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto, salagdinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.

A quantidade de sao por dia deve ser, no maxímo, uma colher de chá rasa, por pessoa, distribuída em todas as refeições.

Utilize somente sal iodado.

Leia o rótulo dos alimentos e prefira aqueles com menos quantidade de sódio. O consumo excessivo de sódio aumenta o risco de hipertensão arterial e doenças do coração e rins.

Utilize temperos como cheiro verde, alho, cebola e ervas frescas e secas ou suco de frutas, como limão, para temperar e valorizar o sabor natural dos alimentos.


terça-feira, 17 de maio de 2011

7ª dica

7. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos, doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas.

Consuma no máximo uma porção do grupo dos açucares e doces por dia.

Valorize o sabor natural dos alimentos e das bebidas evitando ou reduzindo o açucar adicionado a eles.

Diminua o consumo de refrigerantes e de sucos industrializados, a maioria dessas bebidas contém corantes aromatizantes, açucar ou edulcorantes (adoçantes artificiais), que não são bons para a saúde.

Prefira bolos, pães e biscoitos doces preparados em casa, com pouca quantidade de gordura e açucar, sem cobertura ou recheio.


sábado, 14 de maio de 2011

6ª dica

6. Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans.

Reduza o consumo de alimentos gordurosos, como carnes com gordura aparente, embutidos (salsicha, linguiça, salame, presunto), queijos amarelos, frituras e salgadinhos, para, no máximo, uma vez por semana.

Use pequenas quantidades de óleo vegetal quando cozinhar (canola, girassol, milho, soja), sem exagerar nas quantidades. Uma lata de óleo por mês é o suficiente para um família de quatro pessoas.

Use azeite de oliva para temperar as saladas, sem exagerar na quantidade. Evite usá-lo para cozinhar, pois ele perde sua qualidade nutricional quando aquecido.

Evite cozinhar com margarina, gordura vegetal ou manteiga.

Na hora da compra, dê preferências ás margarinas sem gordura trans ou a marcas com menores quantidades desse ingrediente (consulte o rótulo do alimento).


segunda-feira, 9 de maio de 2011

5ª dica

5. Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retire a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes do preparo, isso torna o alimento mais saudável.

Leite e derivados são as principais fontes de cálcio. Carnes,aves, peixes e ovos fazem parte de uma alimentação nutritiva e contribuem para a saúde e para o crescimento saudável, sendo elas fonte de proteínas, vitaminas e minerais.

Os adultos devem preferir leite e derivados com menos quantidade de gordura (desnatados).

Procure comer peixe fresco pelo menos duas vezes por semana, tanto os de água doce como salgada são saudáveis.

Coma pelo menos uma vez por semana vísceras e miúdos, como fígado, moela, coração, entre outros. Esses alimentos são fontes de ferro, nutriente importante para evitar anemia.

Caso você não consuma carnes, ovos, leite e derivados, consulte um nutricionista para receber orientações para uma alimentação adequada.

sábado, 7 de maio de 2011

4ª dica

4. Coma arroz e feijão todos os dias, ou pelo menos, cinco vezes na semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteinas e bom para a saúde.

Mistura uma parte de arroz para duas de feijão.

Varie os tipos de feijão e as formas de preparo.

Use também outras leguminosas. A soja, o grão- de- bico, a ervilha seca, a lentinha podem ser cozidos e usados também em saladas frias.

As sementes (girassol, gergelim, abóbora) e as castanhas (do Brasil, de caju, nozes, amendoim) são fontes de proteína e de gorduras de boa qualidade, que favorecem a saúde.

quinta-feira, 5 de maio de 2011

3ª dica

3. Inclua diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e  três porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais e fibras, o consumo frequente deles contribue para a proteção à saúde e diminuição do risco de ocorrência de várias doenças.

Varie o tipo de fruta, legume e verdura consumidos diariamente. Prefira os alimentos da época (por serem um valor mais em conta) e esteja atento para a qualidade e o estado de conservação do alimento.

Para conseguir alcançar o número de porções recomendado, é necessário incluir estes alimentos em todas as refeições e lanches do dia. Prefira os alimentos crus.

Sucos naturais feitos na hora são os melhores. A polpa congelada pode perder alguns nutrientes, mas ainda é uma opção melhor que os sucos artificiais, em pó ou em caixinha e aqueles processados com muito açucar, como os néctares de fruta.


terça-feira, 3 de maio de 2011

2ª dica

2. Inclua diariamente seis porções de cereais (arroz, milho,pães, trigo), tubérculos como as batatas e raízes como mandioca/ aipim nas refeições. Prefira os grãos integrais e alimentos na sua forma mais natural.

Os alimentos que citei são a mais importante fonte de energia.

A distribuição dessas 6 porções é feita nas principais refeições (café da manhã, almoço, janta) e nos lanches entre elas.

Caso você consuma biscoitos no lanche, leia os rótulos, escolhendo os que tenham menor quantidade de gordura total, gordura saturada, gordura trans e sódio.

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Alimentação Saudável

Bom pessoal, vou começar a escrever para vocês 10 passos para uma alimentação saudável, cada dia então, colocarei uma dica para vocês...espero que gostem!
1.  Faça pelos menos três refeições por dia e dois lanches, não “pule” as refeições.
Fazendo as refeições você evita que o estomago fique muito tempo vazio, o que diminui o risco de ter gastrite e de ficar com muita fome, o que resultada exagero na quantidade de alimento quando for comer.
Evite “beliscar”, isso vai ajudar no controle do peso.
Na hora da refeição coma devagar, mastigando bem os alimentos.
O consumo frequente e em grande quantidade de sal, gordura, açúcar, refrigerante entre outros alimentos industrializados, aumenta o risco de doenças como o câncer, obesidade, pressão alta, diabetes e doença cardiovascular (do coração).
Siga normas básicas de higiene na hora de compra, do preparo, da conservação e do consumo do alimento. A higiene é muito importante no combate a doenças transmitidas pelos alimentos.