A páscoa chegando e você deve pensar.. “Como vou conseguir seguir com a minha dieta?”
Por este motivo, vou falar para vocês um pouco sobre os chocolates e suas diferenças..
Chocolate ao leite
O chocolate contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C, ele também possui cafeína e sua ingestão faz com que o corpo libere neurotransmissores como a endorfina.
O chocolate, muitas vezes, nos dá uma sensação de prazer quando consumimos, isso porque ele ajuda na produção de serotonina, responsável por esta sensação. Mas cuidado, o consumo deve ser moderado, seu limite é de 30 gramas por dia, que equivale a uma barra pequena. Não pense em exagerar, porque, mesmo sendo saudável, ele é bastante calórico (100 gramas equivalem, em média, a 530 calorias).
O chocolate amargo é feito com os grãos de cacau torrados sem adição de leite, e algumas versões permitem a sua utilização como base para sobremesas, bolos e bolachas. Ele é rico em flavonóides epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer e promover a saúde do coração. Vem sendo demonstrado que o consumo do chocolate amargo combate a hipertensão de intensidade média, além de ajudar a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim). Seu consumo também deve ser moderado por ter grandes quantidades de gordura saturada.
Chocolate Diet
Os chocolates dietéticos apresentam restrição de açúcar, mas, muitas vezes, a quantidade de gordura e calorias é maior do que a do produto tradicional. Por isso, fique atento à composição nutricional presente nas embalagens.
Chocolate Branco
O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, leite, açúcar e lecitina, podendo ser acrescentados aromas como o de baunilha. Apresenta um teor maior de gordura saturada, prejudicial a saúde.
Bom pessoal, espero que gostem desse pequeno resumo sobre os chocolates...Façam bem suas escolhas e uma Boa Páscoa a todos!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário