A aveia é um tipo de carboidrato que o organismo não digere, que contem fibra solúvel e insolúvel. A fibra solúvel é responsável por diminuir a absorção de açúcar e gordura no nosso intestino. Isso é uma vantagem muito boa, pois em quantidade adequada auxilia na perda de peso.
Na aveia encontramos a fibra beta- glucana, que em estudos consta que essa fibra ajuda a diminuir o colesterol, a pressão arterial e controlar o diabetes.
Essa fibra ao chegar ao estomago ela “incha”, absorvendo água, formando uma pasta viscosa e dando a sensação de saciedade.
A fibra insolúvel ajuda a eliminar substâncias que podem levar ao câncer e em um melhor transito intestinal.
Para obtermos os benefícios da aveia, precisamos consumi-la regularmente e consumir muita água.
A aveia pode ser encontrada em flocos (grossos ou finos), farelo e farinha.
A aveia também tem como beneficio fazer a ligação do colágeno com a elastina, deixando a pele mais firme.
Que tal um lanchinho hoje a tarde com aveia???
Morangos com aveia!!
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